Ha llegado el verano y con él muchas celebraciones, viajes con familia o amigos, ya sea en la capital o al interior del país.
Las meriendas o snacks que estamos acostumbrados a llevar suelen tener gran contenido de grasas, azúcares y sal, que pueden contribuir a generar problemas de salud sino se controla su consumo.
Desde el área de nutrición Productos Nevada ha preparado una serie de recomendaciones de snacks saludables y creativos para tu verano 2023:
· Wraps: es un snacks nutritivo y fácil de hacer, solo necesitas una tortilla o pan pita, vegetales al gusto (pimientos, lechuga, zanahoria, pepino), algo de proteína como pollo o atún. Para finalizar puedes agregar algún aderezo bajo en grasa, a base de yogurt, guacamole, queso feta o de cabra.
· Frutos secos: nueces, avellanas, almendras, pistachos, arándanos o maní son algunos de los más habituales. Puedes llevarlos en una bolsa si vas a viajar en avión o en auto, y aportar a tu cuerpo una buena dosis de antioxidantes.
· Dip cremoso con ajo: Prepara en una olla 1 litro de leche descremada, 4 cucharadas de vinagre, dos cucharadas de manteca y sal al gusto, agrega cebolla de verdeo o ajo para saborizar. Guarda en un envase y en otro colocar verduras cortadas en tiras como zanahoria, apio, pimiento verde, pimiento rojo, calabacín o el vegetal que más te guste.
· Néctares naturales: otra opción refrescante para tus viajes son las bebidas a base de frutas naturales reducidas en azúcares añadidos, libres de saborizantes y colorantes artificiales. “Productos Nevada tiene una gama de néctares con un 40% de fruta y fortificados con multivitaminas. Cinco sabores a elegir: pera, manzana, melocotón, ponche de frutas y manzana-melocotón, ha sido creados para promover una dieta saludable y baja en azúcar.” indica Francisco Herrera Morales, nutricionista de Productos Nevada.
· Fruta fresca: si tienes un antojo dulce, las frutas son la mejor opción, una fuente esencial de vitaminas y minerales. Puedes hacer una ensalada con tus frutas favoritas y agregar yogurt griego.
Si te gusta compartir en familia, usa tu creatividad para hacer deliciosas paletas frutales, smoothies, helados, etc.
· Chips de camote: basta con cortar el camote, espolvorear con paprika, sal, pimienta, aceite de oliva y hornear a 200°c por aproximadamente 35 minutos.
· Palomitas caseras: es un excelente reemplazo a las bolsas de papitas fritas que compramos en supermercados o tiendas. Son deliciosas y divertidas, las puedes llevar en un envase y disfrutar en familia.
· Pudin de fresa y banana: si lo tuyo son los postres este es ideal para llevarlo en pequeños recipientes individuales y comer con una cucharita. Solo debes licuar fresas, banana, leche, sal, vainilla, chía y aceite de coco. Refrigerar por mínimo 4 horas, y si lo deseas sirve añadiendo algunos frutos secos y miel al gusto.
Del mismo modo, recomienda en este verano mantener los horarios de comidas y descanso adaptados a nuestras necesidades, es un excelente momento para introducir nuevas frutas y vegetales a nuestra dieta, ya que es la época de cosecha de muchas de estas, además de preparar recetas divertidas y originales en familia.
Por otro lado, es importante mantener una actividad física esencial para el buen funcionamiento de nuestro organismo y para la salud mental, esto nos ayuda a reducir los niveles de estrés, además mantener una alimentación balanceada y una correcta hidratación bebiendo abundante agua.
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