Día Mundial de la Seguridad Alimentaria: Consejos prácticos para mantenerte bien lejos de una intoxicación alimentaria Cómo evitar contaminaciones y asegurarte de que tu comida esté bien segura La seguridad alimentaria es un tema serio. Una comida puede arruinar una fiesta divertida o incluso un momento de descanso. Los efectos van desde molestias leves como náuseas, vómitos o diarrea, hasta cuadros más graves que requieren atención hospitalaria. “Eso suele pasar por la contaminación con bacterias que se multiplican rápido y vuelven los alimentos peligrosos para el consumo”, alerta la nutricionista y Magíster en Nutrición Ana Cristina Gutiérrez, miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife. Para evitar situaciones así, en el marco del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria , la nutricionista comparte algunas recomendaciones para conservar bien los alimentos y cuidar tu salud . Te las compartimos aquí: Higiene y manipulación · ...
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