La muestra, bajo el lema “Innovar hoy para nutrir mañana”, busca acercar a miles de viajeros un mensaje sobre la importancia de transformar los sistemas agroalimentarios y avanzar hacia un futuro sin hambre.
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La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), junto al Gobierno de Panamá y el Aeropuerto Internacional de Tocumen, inauguró una exhibición conmemorativa del Día Mundial de la Alimentación 2026, bajo el lema “Innovar hoy para nutrir mañana”.
La muestra busca llevar a los miles de pasajeros que transitan por la principal terminal aérea del país un mensaje sobre la importancia de trabajar conjuntamente para lograr una mejor alimentación, proteger los recursos naturales y construir sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles.
Durante la inauguración, el subdirector general de la FAO y Representante Regional para América Latina y el Caribe, René Orellana Halkyer, destacó que transformar la manera en que se producen, distribuyen, consumen y valoran los alimentos requiere la participación de todos los sectores de la sociedad. 
“Innovar hoy significa trabajar juntos para que los alimentos lleguen mejor a quienes los necesitan; para que quienes producen tengan más oportunidades; para reducir pérdidas y desperdicios; para promover dietas saludables; y para construir territorios más resilientes frente al cambio climático”, señaló.
Orellana subrayó que la innovación no se limita a la tecnología, sino que también se expresa en la capacidad de generar alianzas, unir esfuerzos y mantener compromisos que permitan alcanzar resultados sostenibles en el tiempo.
Panamá avanza en la reducción del hambre
En el marco de la actividad, la FAO destacó los importantes avances alcanzados por Panamá en materia de seguridad alimentaria. Los datos más recientes del informe sobre el Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo muestran que la prevalencia de la subalimentación disminuyó de 23,3 % en el período 2000-2002 a 4,7 % en 2023-2025.
Este progreso significa que cientos de miles de personas han dejado atrás la condición de hambre y que Panamá se encuentra cada vez más cerca de salir del mapa mundial del hambre. La FAO felicitó al Gobierno de Panamá por mantener la seguridad alimentaria y los sistemas agroalimentarios entre las prioridades nacionales y destacó el liderazgo del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), así como el trabajo de instituciones como el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) para acercar alimentos variados y de calidad a precios accesibles y fortalecer los vínculos entre la producción nacional y los consumidores.
A pesar de los avances, la Organización recordó que reducir el hambre no constituye el final del camino. El desafío es avanzar hacia un escenario en el que todas las personas puedan acceder diariamente a alimentos suficientes, inocuos, diversos y nutritivos, fortaleciendo al mismo tiempo los vínculos entre el campo y la ciudad, productores y consumidores, instituciones públicas, sector privado, academia, sociedad civil y cooperación internacional.
Tocumen, una vitrina para llevar el mensaje al mundo
La FAO reconoció especialmente al Aeropuerto Internacional de Tocumen y a su gerente general, José Antonio Ruiz Blanco, por abrir nuevamente sus espacios a la Organización para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación.
Esta colaboración, sostenida durante varios años, constituye un ejemplo de cómo las alianzas multisectoriales pueden convertirse en plataformas para llevar mensajes sobre alimentación y desarrollo sostenible a millones de personas.
“Tocumen es mucho más que un punto de tránsito. Es una puerta de Panamá al mundo y del mundo hacia Panamá”, destacó Orellana al referirse al valor de instalar la exhibición en un espacio que conecta diariamente a personas de diferentes países y realidades.
La exhibición busca, además, invitar a los visitantes a reflexionar sobre el papel que cada persona puede desempeñar en la construcción de un futuro con mejor alimentación, promoviendo conciencia, acciones e inversiones que contribuyan a alcanzar un mundo donde nadie quede atrás. |
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